小牧・各務原・守山・岐阜・中川・名東の味噌らーめん専門店。
日本各地の伝統的な味噌を使用し、本当に「うまい」と思える味噌らーめんをご提供しています。
さらに、当店秘蔵の味噌で漬け込んで直火で炙った肉厚のチャーシューは他店では味わうことのできない一品です。
ご来店をお待ちしております。

    

新着情報

2021.7.9

【小牧本店・守山店・中川店 営業終了時間変更のお知らせ】
7月12日(月)より新型コロナウイルス感染症対策として小牧本店・守山店・中川店の営業終了時間変更が
下記の通り変更になります。

〈営業時間〉11:00~21:00( ラストオーダー20:30 )
※アルコール類のご提供は20:30まで

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.7.5

【岐阜店・各務原店 通常営業再開のお知らせ】
岐阜店・各務原店の営業時間を短縮して営業いたしておりましたが、
7月5日(月)より通常営業を再開させていただきます。

■営業時間
平・土・祝 11:00~23:30まで(ラストオーダー 23:00)
日曜日 11:00~22:30まで(ラストオーダー 22:00)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2021.6.21

【各店舗 営業終了時間・アルコール類のご提供時間変更のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症対策として営業終了時間・アルコール類のご提供時間が下記の通り変更になります。

■小牧店・守山店・中川店
6月21日(月)~7月11日(日)
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )
※アルコール類のご提供は19時まで

■岐阜店・各務原店
6月21日(月)~7月4日(日)
〈営業時間〉11:00~21:00( ラストオーダー20:30 )
※アルコール類のご提供は20時まで

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.5.13

【小牧店 臨時休業のお知らせ】
人員不足の為、小牧店を5月26日(水曜日)まで臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

2021.5.10

【各店舗 営業終了時間変更のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症対策として営業終了時間が変更になります。
■岐阜店・各務原店
5月9日(日)より
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )
※アルコール類は当面の間、ご提供を終日自粛させていただきます。

■小牧店・守山店・中川店
5月12日(水)より
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )
※アルコール類は当面の間、ご提供を終日自粛させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.4.26

【岐阜店・各務原店 営業終了時間・アルコール類のご提供時間変更のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症対策として営業終了時間・アルコール類のご提供時間が変更になります。
■岐阜店
4月26日(月)より
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )
※アルコール類のご提供は19時まで

■各務原店
4月28日(水)より
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )
※アルコール類のご提供は19時まで

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.4.16

【小牧本店・守山店・中川店 営業終了時間変更のお知らせ】
4月16日(金)より新型コロナウイルス感染症対策として小牧本店・守山店・中川店の営業終了時間変更が
変更になります。
■小牧本店
〈営業時間〉11:00~21:00( ラストオーダー20:30 )
■守山店・中川店
〈営業時間〉11:00~20:00( ラストオーダー19:30 )

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.3.22

【小牧本店・守山店・中川店 営業終了時間変更のお知らせ】
3月22日(月)より小牧本店・守山店・中川店の営業終了時間変更が変更になります。
■小牧本店
〈営業時間〉11:00~23:30( ラストオーダー23:00 )
■守山店・中川店
〈営業時間〉11:00~22:00( ラストオーダー21:30 )

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.3.5

【岐阜店・各務原店 通常営業再開のお知らせ】
岐阜店と各務原店の営業時間を短縮して営業いたしておりましたが、
3月8日(月)より通常営業を再開させていただきます。

■営業時間
平・土・祝 11:00~23:30まで(ラストオーダー 23:00)
日曜日 11:00~22:30まで(ラストオーダー 22:00)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2021.3.1

【全店 営業時間変更のお知らせ】
3月1日(月)より新型コロナウイルス感染症対策として緊急事態宣言解除までの間、全店の営業時間を短縮して営業いたします。
〈営業時間〉11:00~21:00( 20:30ラストオーダー )
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2021.2.3

【全店 営業時間短縮のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症対策として緊急事態宣言解除までの間、全店の営業時間を短縮して営業いたします。
〈営業時間〉11:00~20:00( 19:30ラストオーダー )
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2020.12.21

【守山店・小牧本店・中川店 営業終了時間変更のお知らせ】
12月23日(水)より守山店・小牧本店・中川店の営業終了時間変更が変更になります。
〈営業時間〉11:00~21:00( 20:30ラストオーダー )
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2020.12.18

【各務原店・岐阜店 営業終了時間変更のお知らせ】
12月18日(金)より各務原店・岐阜店の営業終了時間変更が変更になります。
〈営業時間〉11:00~21:00( 20:30ラストオーダー )
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2020.11.11

【守山店 営業日変更のお知らせ】
守山店にて水曜日にお休みをいただいておりましたが
11月18日(水)より水曜日も営業させていただきます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2020.06.24

【通常営業再開のお知らせ】
全店の営業時間を短縮して営業いたしておりましたが、
7月1日(水)より通常営業を再開させていただきます。

■営業時間
平・土・祝 11:00~23:30まで(ラストオーダー 23:00)
日曜日 11:00~22:30まで(ラストオーダー 22:00)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2020.05.25

全店の営業時間を短縮して営業いたしておりましたが、
5月27日(水)より通常営業を延長させていただきます。
〈営業時間〉11:00~22:00
(ラストオーダー 21:30) 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2020.05.08

【新型コロナウイルス感染症対策のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症対策として当面の間、全店の営業時間を短縮して営業いたします。
〈営業時間〉11:00~20:00
(ラストオーダー 19:30) 
アルコール提供は19:00までとさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2019.05.29

【守山店 定休日の変更のお知らせ】
守山店の定休日が変更になりました。
〈守山店 定休日〉…火曜日・水曜日(祝日の場合は営業)
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2019.03.14

【小牧店 工事休業のお知らせ】
2019/4/9~4/11の3日間、工事のため休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


2019.01.15
【価格改定のお知らせ】
平素より壱正をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
さて、壱正におきましては、お客様各位のご期待に沿うべく、経営の合理化を図り、価格を据え置く努力をしてまいりました。
しかしながら、昨今の原料の相次ぐ値上げ、その他経費の高騰により、もはや現在の価格を維持することが困難となりました。
つきましては、まさに不本意ながら、1月16日(水)より、価格を改定させていただきます。
何とぞ、ご了承賜りますようお願い申し上げます。

2018.09.20
【名東店 閉店のお知らせ】
平成30年9月30日(日)をもちまして
麺屋壱正 名東店は人材不足のため閉店することとなりました。
長らくのご愛顧 誠にありがとうございました。
スタッフ一同 心より御礼申し上げます。

名東店では以下の日程にて最終営業を行います。
9月22日(土)・23日(日)・24日(月祝)・29日(土)・30日(日)
最終日9月30日(日)限定で信州味噌らーめんのみ1杯300円(税込)でご提供させていただきます。
(※こちらの信州味噌らーめんにはサイドメニューはつきません。)
こちらの売り上げはすべて名東区社会福祉協議会に寄付させていただきます。

名東店の閉店以降も、麺屋壱正各店にて
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2018.08.09

【夏期営業時間のお知らせ】

2018/08/11より8/19の間、岐阜店は営業時間をフル営業で営業いたします。
 〈営業時間〉11:00~23:30
  (ラストオーダー:23:00) 

2018.07.26

【夏期休業のお知らせ】

2018/08/11より8/19の間、名東店は夏期休業のため、お休みさせていただきます。

2018.04.13

【名東店 オープン1ヶ月記念大抽選会のお知らせ】

2018/04/28~2018/04/30の3日間 名東店限定イベント開催!!
名東店のオープン1ヶ月を記念してご飲食いただいた方、
全員に豪華景品が当たる空クジなしの抽選会を実施します。
期間中にご飲食いただいた方へサービス品のご提供もございます。

皆様のご来店を心からお待ちしております。
    
2017.04.24

守山店が通常営業に戻りました
皆様のご来店をお待ちしております
2017.04.06

【営業時間変更のお知らせ】
2017/04/12より当面の間、守山店の営業時間が『お昼の限定営業』になります
 〈営業時間〉…11:00~15:30
  (ラストオーダー:15:00) 
2016.01.13

【定休日の変更のお知らせ】
2016/01/13より各務原店・岐阜店の定休日が変更になります
〈各務原店 定休日〉…火曜日(祝日の場合は営業)
〈岐阜店 定休日〉…火曜日(祝日の場合は営業)
2016.12.13

麺屋壱正 創業10周年記念感謝祭を実施しました。
2016.08.26

【定休日の変更のお知らせ】
2016/09/05より各務原店・岐阜店の定休日が変更になります
〈各務原店 定休日〉…火曜日・水曜日(祝日の場合は営業)
〈岐阜店 定休日〉…月曜日・火曜日(祝日の場合は営業)
2016.05.18

5/24(火)~6/2(木)までの10日間、小牧本店は改装工事のため、お休みさせていただきます。
6/3(金)・6/4(土)・6/5(日)の3日間、リニューアルキャンペーン!!
2016.05.02
2016/5/11(水) 中川店オープン!!
名古屋市中川区篠原橋通3丁目17(八熊通り沿い)
2016.03.02
2016/3/9(水) 岐阜店オープン!!
岐阜市大福町6丁目55-1(むねちゃんラーメン大福店跡地)